Киш с запечённым луком-пореем и чеддером, свежий салат с яблочно-уксусной заправкой

Ингредиенты

Порции 6

Время: 60 мин

Для начинки

• 1 большой или 2 маленьких порея (примерно 300 г)
• 150 г твёрдого сыра, натёртого (чеддер или аналог)
• 4 яйца
• 320 мл сливок

Для теста

• 150 г холодного масла
• 350 г муки общего назначения
• 2 яйца

Для заправки

• 50 мл рапсового масла
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1/2 ст. л. мёда
• Соль и перец

Для...