Рецепт бриоши с начинкой

Эта бриоше в стиле «tear and share» наполнена сладким абрикосовым джемом.

Ингредиенты

«Этот «tear and share» бриоше — популярное сладкое блюдо из региона Alto Adige/South Tyrol на севере Италии и яркий пример того, как кухня этого региона была повлияна своим соседним государством, Австрией,» объясняет шеф-повар Дженнаро Контальдо.

«Это требует немного времени на приготовление, но очень просто сделать и действительно стоит ожидания. Вкусно, наполненное джемом абрикосовым высокого...