Важна закуска. Врач Данилов назвал удачные и опасные сочетания еды с вином
Безопасной дозы алкоголя не существует, однако пьём вино мы довольно часто. Особенно приятно запивать винами вкусные блюда, вот только не каждый вид вина хорошо сочетается с пищей. А если выбрать правильное сочетание, то можно усилить пользу, которая содержится и в закуске, и в вине (да, там тоже есть полезные вещества, но алкоголь — убивает всю пользу).
Алексей Данилов, доктор медицинских наук и заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ им. Сеченова рассказал aif.ru, с чем правильно сочетать вино...