Таких блинов вы не пробовали. Сразу три новые начинки на Масленицу

Для фаршированных блинов важно не только тесто, но и продуманная начинка, способная сохранить сочность после разогрева. В мясном варианте используется отварная говядина с обжаренным луком и бульоном, благодаря чему фарш остается влажным и насыщенным. Рыбная начинка сочетает копченую зубатку, яйца и немного риса, создавая мягкий сливочный вкус с легкой дымной нотой. Завершает подборку простая, но выразительная комбинация ветчины и моцареллы, которая плавится внутри блина и делает его особенно нежным.