Люля-кебаб в духовке на обычной кухне: сочный, ароматный, такой же как на мангале

Вкусный люля-кебаб можно приготовить и без мангала и долгой возни с шампурами. Запечь его проще сразу в духовке: фарш укладывается одним пластом, делится на полоски и запекается вместе с овощами, а сверху добавляется бекон для дополнительной сочности. Мясо сохраняет золотистую корочку снаружи и остается мягким внутри, а аромат специй раскрывается уже в первые минуты приготовления. Блюдо готовится около получаса и подходит для подачи как в лаваше, так и в классическом виде с овощами.

Ингредиенты:
смешанный...