Смешали киноа с водой и пожарили: завтрак полезнее любой яичницы

Завтрак из киноа помогает разнообразить утреннее меню и добавить в рацион больше растительного белка. После замачивания и измельчения крупа образует густое тесто, которое хорошо держит форму на сковороде — добавьте немного овощей, обжарьте и получите сытную лепешку, которую можно подать с легким соусом, или взять с собой на работу для быстрого перекуса.

Ингредиенты:
киноа — 1 стакан (170 г)
вода для замачивания — по необходимости
растительное молоко или вода — 250 мл
морковь ...