Крок-месье с луком-пореем

Вместо жареных во фритюре крокетов - традиционной версии крок-месье - предлагается рецепт крокетов с луком-пореем и сыром Комте (вариант крок-месье). Это блюдо — быстрая альтернатива, запеченная в духовке, сочетающая в себе сливочный обжаренный лук-порей с расплавленным сыром Комте на тосте. Можно использовать ваши любимые сыры или их комбинацию. Этот вариант с луком-пореем создает уютную зимнюю атмосферу и немного особенный образ. Если к вам должны прийти гости, вы можете заранее приготовить основу из лука-порея и соуса бешамель...