Пирог-киш с грибами и артишоками

Пирог-киш с грибами и артишоками запекается в сливочно -яичной смеси и посыпается сыром моцарелла. Готовится он быстро - всего за 25 минут - и получается таким вкусным, сочным и ароматным, что он просто тает во рту.