Кулинария>ПЫШНЫЙ БИСКВИТ. СЕКРЕТ БИСКВИТА, КОТОРЫЙ НЕ ОПАДАЕТ!!

ПЫШНЫЙ БИСКВИТ. СЕКРЕТ БИСКВИТА, КОТОРЫЙ НЕ ОПАДАЕТ!

Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.  

✔️Тесто:

- Яйца - 4 шт

- Сахар - 60 + 120 г

- Мука - 170 г

- Кукурузный крахмал - 15 г

- Разрыхлитель - 10 г

Крем:

- Яйца - 2 шт

- Сахар - 90 г

- Ванильный сахар - 1 ч.л.

- Кукурузный крахмал - 45 г

- Молоко - 600 мл +120 мл

1. Яйца разделяю на белки и желтки.