Кулинария>Самые популярные начинки для тортов!

Самые популярные начинки для тортов

- сохраняй, это база!

Подойдут для бисквитов,

муссовых, капкейков и рулетов:

меняешь слой — и вкус уже “как в кондитерской”

Вишня в геле — кислинка, сочные ягодки,

режется ровно, не течёт

Как делаю:

прогреваю вишню с сахаром и водой →

вливаю крахмал (развожу в холодной воде) →

провариваю до прозрачного геля →

лимонный сок → остужаю.

Малиновая прослойка — яркая,

ароматная...