Креветки с чесноком и перцем чили на сковороде

Мой взгляд на Gambas Pil Pil, подающиеся в Испании и Португалии — вероятно, самое любимое блюдо тапас на свете. Не стесняйтесь добавить немного сладкой или копченой паприки, или даже горсть кубиков чоризо, хотя мне нравится это блюдо больше всего за вкус, который приносит в него хорошая порция ирландского сливочного масла.

Ингредиенты

Порций 4

• 1 кг сырых очищенных креветок, размороженных, если они были заморожены
• 100 мл оливкового масла
• 50 г сливочного масла
• 4 зубчика чеснока...