Идеальный джем зимой к чаю. Кладем апельсины в кипяток, а потом варим прямо с кожурой

Турецкий рецепт апельсинового десерта отличается необычной подготовкой фруктов. Перед варкой апельсины сначала заливают кипятком, чтобы смягчить их кожуру и сделать вкус более нежным. Затем фрукты томятся с небольшим количеством сахара, превращаясь в ароматный десерт с бархатистой текстурой, который гораздо мягче и насыщеннее обычного варенья.

Ингредиенты:
Апельсины — 5 шт
Сахар — 3,5 стакана
Лимон — 1 шт

Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины под проточной водой, удаляя остатки воска и загрязнения.