Упрощённый яблочный тарт татен — рецепт

Ингредиенты

Запечённые яблоки

• 6 яблок (Braeburn или Granny Smith)
• Сок 1 лимона
• 100 г сливочного масла, растопленного
• 100 г сахара-песок
• 2 ч. л. корицы (по желанию)
• 1 ч. л. ванили
• Щепотка соли

Тесто

• Я использую готовые раскатанные листья слоёного теста на масляной основе

Тёплый карамельный соус

• 400 г сахар-песок
• 200 г сливочного масла
• 300 мл сливок (тёплые)
• 1 ч.