Голубцы нежные как крем, не сухие даже при разогреве. Проверенный рецепт

Секрет сочности этих голубцов заключается в том, что рис отваривается всего несколько минут. Благодаря этому крупа не забирает в себя весь мясной сок во время долгого томления в духовке. Начинка получается удивительно мягкой, а добавление обжаренного лука придает ей очень приятный домашний аромат. Капустные листья становятся нежными и легко пропитываются насыщенным соусом, поэтому блюдо буквально тает во рту.

Ингредиенты:
Фарш из говядины и индейки 1 кг
Рис круглый 0.5 стакана
...