Рецепт запеченного картофеля с корочкой. Можно подать даже на праздник

Запеченный картофель с хрустящей корочкой — это идеальный гарнир для любого блюда. Его главная прелесть в том, что внутри он остаётся мягким и сочным, создавая любимое многими сочетание текстур. Чтобы картофель получился именно таким, важно учитывать несколько кулинарных нюансов.

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Оливковое масло – 2 ст л
Крупнозернистая соль – по вкусу
Свежемолотый черный перец
Сушеные травы (розмарин, тимьян, орегано)

Пошаговый рецепт:
1. Разогрейте духовку до 230 °C.