Цыпленок на Старый Новый год Три способа сделать праздничное блюдо

Старый Новый год – отличный способ повторить любимый праздник, приготовить любимые блюда по-новому и устроить посиделки с друзьями. Чаще всего мы готовим на праздники курицу. Делимся не сложными, но очень эффектными способами сделать праздничного цыпленка.

Запеченный цыпленок

Рецепт Александра Макиенко, шеф-повара ресторана «Дом Культур»

1 цыпленок (около 1,8 кг)

1,5 воды

80 г соли

50 г сахара

15 г кориандра

40 г сухого чеснока

10 г бадьяна

300...