Пряная свекла-минутка в грузинском стиле: такая закуска и гарнир всегда нарасхват

Традиционные грузинские закуски славятся своим умением балансировать между сладостью, кислотой и остротой, создавая неповторимый гастрономический профиль. Этот салат из обычной свеклы — как раз из таких рецептов. Использование соуса ткемали или винного уксуса придает основе необходимую пикантность и легкий маринованный оттенок, грецкие орехи в данном сочетании отвечают за плотную структуру и сытность, делая салат полноценным элементом даже праздничного. Пряные травы и ароматное масло завершают композицию...