Рецепт варенья к Новому году. Особый мандариновый конфитюр

Идеальный вариант для зимнего утра — быстрый и ароматный джем, который готовится за считанные минуты. Ложка на свежий хлеб или хрустящий круассан — и завтрак превращается в маленькое торжество.

Ингредиенты:
300 г мандаринов
1/2 лимона
200 г сахара
1 ч л рождественских специй (по желанию: корица, гвоздика, кардамон)

Приготовление:
1. Сначала тщательно промойте мандарины под проточной водой. Снимите с них кожуру, стараясь удалить как можно больше белых волокон, так как они могут придать горечь.