Доводим тесто для выпечки хлеба в чашке воды. Результат нежный внутри и с корочкой

Хлеб дома можно приготовить без хлебопечки: пористый внутри, с ароматной и хрустящей корочкой. Тесто простое, и поднимается оно на обычной чашке теплой воды.

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 320 г
Соль — 1,5 ч л
Сахар — 2 ч л
Свежие дрожжи — 20 г
Теплая вода — 250 мл (температура около 35–40 °C)

Приготовление:
1. В глубокую миску положите свежие дрожжи. Залейте их теплой водой (важно, чтобы вода была теплой, но не горячей, иначе дрожжи погибнут). Добавьте сахар и соль, аккуратно перемешайте до растворения.