Новый салат из копченой скумбрии. Не стыдно поставить в центр любого стола

Слоеные салаты становятся особенно вкусными, когда каждый слой заранее доведен до нужной текстуры и собран из правильных ингредиентов. Суши-салат из копченой скумбрии — как раз из таких вариантов. Рыба здесь дает насыщенный аромат, а мягкие слои из овощей, риса и яичной смеси создают устойчивую текстуру, которая выглядит очень аккуратно, почти как слоеный торт.

Ингредиенты:
рис вареный — 150 г
скумбрия холодного копчения — 1 рыба
морковь — 1 крупная
лук — половина крупной головки
яйца вареные ...