Галета с тыквой и сыром Дор Блю

Галета с тыквой, тимьяном, фисташками и сыром с голубой плесенью — это что-то невероятное! Тесто получилось тонким и хрустящим. Я использовала цельнозерновую пшеничную муку и муку из твёрдых сортов пшеницы. Это лучшее тесто для галеты, которое я когда-либо пробовала. Его можно раскатать очень тонко, но при этом оно отлично держит форму. А начинка... даже звучит аппетитно. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете.

Ингредиенты на галету с тыквой и сыром Дор Блю

Галета диаметром...