Подаем пюре не гарниром, а главным блюдом. Особый шарм добавляют грибы

Картофельное пюре можно без труда превратить в главное блюдо к ужину — это особенно кстати, когда на кухне почти ничего не осталось. Достаточно будет добавить к нему немного обжаренных грибов, обжарить лук и размять со сливочным маслом. 

Ингредиенты: картофель 1,5 кг лук 2 шт. шампиньоны 300 г укроп 1 пучок растительное масло 2 ст. л. сливочное масло 50 г сушёные белые грибы 1 ч. л. молоко 100-150 мл соль по вкусу черный перец по вкусу

Приготовление: Картофель очистите и варите до готовности в подсоленной воде.