Быстрые маринованные помидоры. Можно подавать уже через 30 минут

Простой и быстрый рецепт, который подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Лёгкий маринад на основе лимонного сока, ароматных трав и меда придаёт овощам насыщенный вкус уже через 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры (среднего размера, спелые, но плотные) — 500 г Лук репчатый (желательно сладкий или красный) — 200 г Петрушка — 1 пучок Базилик (свежий) — 5 листочков Мята (свежая) — 6 листочков Для маринада: Лимонный сок — 30 мл (примерно 2 ст. ложки) Оливковое масло (экстра вирджин) — 50 г (около 3 ст.