Греческая мусака, лучший рецепт. Полезный и недорогой ужин на всю семью

Греческую мусаку считают деликатесом, но готовится она совсем просто. Нежные баклажаны и картофель запекаются без лишнего масла, мясной соус получается густым и ароматным, а сливочная заливка придает всему блюду выразительный кремовый вкус. Все ингредиенты собираются слоями под густым бешамелем, ужин делается относительно быстро из простых и недорогих продуктов.

Ингредиенты: баклажаны 1 кг картофель 0,5 кг растительное масло крупная соль чёрный молотый перец помидоры 600 г (или 500 мл консервированных) лук 1 шт.