Вкуснее, чем кордон блю из ресторана. В основе самая обычная бюджетная курица

Кордон блю — это нежная куриная грудка, внутри которой прячутся ветчина и сыр, а снаружи формируется хрустящая корочка. Такая подача позволяет сохранить сочность филе и добиться аппетитного сочетания вкусов: расплавленный сыр плавно тянется, а ветчина добавляет насыщенности.

Ингредиенты: куриное филе — 4 шт. варёная ветчина — 4 ломтика сыр (эмменталь или гауда) — 8 ломтиков соль чёрный перец паприка мука — 50 г яйца — 2 шт. панировочные сухари — 100 г масло для жарки

Приготовление...