Яйца и холестерин: новое исследование опровергает устоявшиеся мифы

Новое исследование опровергает миф о вреде яиц: 2 яйца в день снижают "плохой" холестерин при правильном рационе. Ученые доказали, что опасны не яйца, а насыщенные жиры.

Новаторское исследование ученых из Университета Южной Австралии переворачивает традиционные представления о влиянии яиц на уровень холестерина. Результаты клинического испытания показывают, что яйца могут быть не только безопасными, но и полезными для сердечно-сосудистой системы при правильном подходе к питанию.

Суть...