Раскатали фарш и сразу в духовку: сочнее котлет и не нужно стоять у плиты

Запеченным мясным рулетом с черносливом и морковью легко заменить привычные котлеты: фарш раскатывается в пласт, сверху распределяется начинка, а основную работу духовку делает уже сама. Мясная основа великолепно сочетается с мягкой морковью и кисло-сладкими нотками чернослива, рулет можно подать и охлажденным, как закуску. Ингредиенты: фарш говяжий — 600 г хлеб — 3 ломтика яйцо — 1 шт. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. чернослив — 100 г соль — 0,5 ч. л. чёрный перец — по вкусу растительное масло — 1 ст.