Опасен ли покупной квас

Не стоит употреблять квас в больших количествах, посоветовала врач-терапевт Елена Маслова.

«Многие магазинные квасы перенасыщены сахаром, кукурузным сиропом или подсластителями для вкуса и консервации. Это пустые калории, риск набора веса, усиление процессов брожения в ЖКТ. Кислоты и газы раздражают слизистую желудка и кишечника, а при переизбытке или индивидуальной непереносимости возникает диарея», — отметила специалист.

Квас имеет высокую кислотность, что может навредить зубной эмали.