Мороженое из магазинного молока за 5 рублей за порцию: вкус насыщеннее, чем у пломбира

Советский рецепт домашнего мороженого на молоке не зря не теряет популярности: десерт максимально бюджетный, готовится всего из трех доступных продуктов. Да и само приготовление занимает немного времени, нужно только сварить молочный крем и взбить белки, сахара здесь минимум, а вкус ровно как в детстве.

Ингредиенты: яйца 6 шт. молоко 900 мл сахар 1 ст. л. (к желткам) + 250 г (к белкам) ванильный экстракт или ванильный сахар

Приготовление: Разделите яйца на белки и желтки. Белки уберите в отдельную чистую миску...