Ужин на семью на неделю вперед: сразу и гарнир, и главное блюдо

Овощное рагу нужно готовить так, чтобы мясо обязательно получилось мягким, а овощи насытились вкусом подливки. Картошка в этом рецепте выходит очень нежная, а сам соус — густым и очень вкусным. Плюс рецепта еще и в простоте, такое рагу удобно приготовить раз в воскресенье, в большой кастрюле, и затем просто разогревать семье на ужины.

Ингредиенты: говядина 700 г сушёные лисички или белые грибы 14 г шампиньоны 250 г морковь 2 шт. (150 г) пастернак 200 г лук 1 шт. (200 г) молодая картошка...