С водкой, чили и мёдом. Семь лучших рецептов соленых огурцов

Главные заготовки на зиму — соленые или маринованные огурцы. Их делают многие хозяйки, соревнуясь между собой, у кого огурцы получатся более упругими, ароматными и вкусными. У кого будут лучше хрустеть. Делимся удачными рецептами огуречных заготовок: соленых и маринованных.

Классические соленые огурцы

5 кг свежих огурцов для засолки

200 г укропа (зонтики с семенами)

10-15 зубчиков чеснока

3-4 см корня хрена

10-15 листьев черной смородины

5-7 листьев хрена

крупная поваренная соль

Шаг 1.