Чтобы не пустили сок. Восемь ошибок при жарке лесных грибов

Сначала было очень тепло, а потом пошли дожди — идеальная погода для того, чтобы в лесах появились грибы. Обычно они появляются только к середине июля, но в этом году ранние белые, лисички и маслята уже начали вылезать под березами, осинами, елями. Их можно жарить, тушить или делать из них суп. Но главное — все сделать правильно, чтобы не испортить незабываемый вкус лесных грибов. Рассказываем, как не ошибиться при приготовлении грибов.

Никогда не нарушайте главное правило грибника: не знаешь — не бери.