Секрет нежной с сочной куриной грудки на сковороде. Добавляем немного молока

Куриное филе часто получается сухим, особенно при жарке или запекании. Но есть способ сделать его мягким и сочным, без особых кулинарных хитростей. Всё, что нужно — немного молока и правильный подход к приготовлению. Результат приятно удивит: мясо станет таким нежным, что буквально тает во рту. Ингредиенты: Куриное филе — 2 штуки (примерно 400–500 г) Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 1–2 ст л Молоко — 100 мл (любой жирности, можно заменить сливками 10–20% для более насыщенного вкуса) Мука ...