Малосольная рыбка за 2 часа

Рецепту много лет, готовили еще мои родители... В то время - горбушу. Сейчас выбор большой красной рыбы. Утром приготовили, вечером можно кушать, угощать гостей. Я в этот раз солила форель. Удобно, вкусно и быстро.