Божественная скумбрия по-королевски: запекаем рулетиками в духовке

Скумбрия, замаринованная в цитрусово-пряном соусе, получается невероятно нежной, с сочной текстурой и насыщенным вкусом. Рецепт нестандартный, но повторить его точно стоит хотя бы раз: рыба перед запеканием сворачивается рулетом, сочности ей придает нежнейший маринад с легкими цитрусовыми нотками.

Ингредиенты: 2 скумбрии 2 ст. л. растительного масла 4 ст. л. соевого соуса сок половины лимона сок половины апельсина 1/4 ч. л. хлопьев чили 1/2 ч. л. сушёного чеснока 1/3 ч. л. чёрного перца

Приготовление...