В каких продуктах больше всего витамина D

Продукты, содержащие большое количество витамина D, перечислила врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова.

«Мало кто знает, что витамин D содержится в первых весенних грибах — сморчках. Этот продукт — один из лидеров по содержанию витамина D: 5,1 микрограмма на 100 граммов (51% суточной потребности). Его обгоняют только печень трески, некоторые виды рыб, яичный желток и грибы-лисички», — рассказала гастроэнтеролог.

Однако сморчки считаются условно-съедобными грибами, есть их можно, только если они правильно приготовлены.