Добавляем в тесто для блинов колбасу и зелень. Получаются почти что осетинские пироги

Блинное тесто при желании и небольшом умении легко превращается в основу для сытного и очень вкусного перекуса. Секрет — в правильно подобранной начинке: колбасу, яйца, тёртый сыр и ароматные добавки мы сразу вмешиваем в жидкое тесто, а затем обжариваем порционные блинчики на хорошо разогретой сковороде до аппетитной румяности.

Ингредиенты: Яйца – 2 шт Кефир – 2 стакана (примерно 500 мл) Мука пшеничная – 6 ст л с горкой Колбаса – 200 г (можно варёную, копчёную или микс) Твёрдый сыр – 200 г Лук ...