Котлеты из картофельного пюре с сыром на сковороде

Предлагаю достаточно простой, неоднократно проверенный рецепт приготовления на сковороде котлет, сформированных из картофельного пюре с сыром. Котлетки получаются аппетитными, мягкими, вкусными. К столу их можно подать в качестве основного блюда, дополнив любимым соусом, или в качестве гарнира к мясу, птице.

Для приготовления котлет из картофельного пюре с сыром на сковороде понадобится:
картофель очищенный - 500-600 г;
сыр твёрдый - 50-100 г;
яйцо - 1 шт.;
мука - 1 ст. л.