Куличи к Пасхе на кефире и молоке

Ингредиенты

• опара:
• сахар — 1 ст.л.
• мука пшеничная — 2 ст.л. с горкой
• молоко (3,2 % жир.) — 80 мл
• дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
• -
• тесто:
• мука пшеничная (+ 2 ст.л. муки для обвалки сухофруктов) — 270 г
• кефир (3,2 % жир.) — 70 г
• масло сливочное — 40 г мягкое
• сахар — 50 г
• яйцо куриное — 1 шт. 62 г
• ванильный сахар — 1 пакет, если ванилин, то добавляем в тесто 1 ст.л. сахара
• цукаты (мелкие) ...