Лучший кулич к Пасхе, рецепт которого будут просить. Секрет вкуса в особой глазури

Заварной сливочный кулич по старинному рецепту остается мягким до недели, так что его удобно сделать и заранее. Благодаря добавлению меда тесто получается уже изначально влажным, кулич быстро поднимается и не опадает при выпечке. Особая тонкость — новый вариант глазури с маршмеллоу.

Ингредиенты: Мука — 500 г Живые дрожжи — 16 г Сахар — 140 г Молоко жирное — 250 мл Сливочное масло — 60 г Желтки — 4 шт Белки — 2 шт Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — 0,5 ч. л. Мёд — 1 ст. л. Растительное масло без запаха — 1 ст.