Домашняя ветчина: простой рецепт. Сворачиваем из рульки, варим и охлаждаем

Цены на магазинную колбасу не перестают расти, а вот ее качество часто оставляет желать лучшего. Вместо того чтобы тратить деньги на сомнительный продукт, гораздо дешевле и вкуснее приготовить собственную ветчину. Это не требует особых усилий: нужно просто добавить специи к мясу и сформировать рулет, который будет вариться до готовности.

Ингредиенты: 1 свиная рулька 1/2 ч л черного молотого перца 1/2 ч л приправ для мяса 1/2 ч л сушеного чеснока 6 зубчиков чеснока 1 головка лука 2 лавровых...