Смешиваем гречку с фаршем и получаем вкуснейшие гречаники: простой рецепт

Вместо привычных котлет приготовим нечто более оригинальное и вкусное — классические гречаники. Соединим гречку с фаршем и дополним нежным сметанным соусом.

Ингредиенты для гречаников: Куриный фарш – 500 г (можно заменить на свиной, говяжий или смешанный) Гречка – 100 г Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Лавровый лист – 1 шт Соль – 1 ч л (или по вкусу) Острый перец – 1/2 ч л (по желанию) Для сметанного соуса: Сметана – 200 г Мука – 1 ст л Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Сливочное масло – 20 г Растительное масло ...