Ленивые манты-розочки с двумя вариантами начинки: сделать быстрее обычных мантов и пельменей

Когда нужно вкусно, сытно и разнообразно накормить семью, проще всего будет приготовить эти жареные розочки из теста с двумя начинками. Один вариант — с курицей и луком, второй — постный с картофелем. Получается аппетитное ассорти, а по сочности не уступает мантам или чебурекам. Ингредиенты: пшеничная мука — 400 г соль — 1 ч. л. кипяток — 200 мл растительное масло — 1 ст. л. в тесто + для жарки для мясной начинки: куриные бёдра — 300 г лук репчатый — 3 шт. зелёный лук — 1 пучок картофель — 400 г сметана — 1–2 ч.