Готовим сметанный соус с огурцом и чесноком

Сметанный соус с огурцом и чесноком — это легкое и освежающее дополнение, которое идеально подходит для летних блюд. Этот соус имеет свои корни в средиземноморской и восточноевропейской кухнях, где используется для придания свежести и пикантности мясным и овощным блюдам. Он идеально сочетается с шашлыками, рыбой, картофелем и свежими овощами.

Ингредиенты

• Сметана (20-25%) — 200 г

• Свежий огурец — 100 г

• Чеснок — 10 г (2 зубчика)

• Лимонный сок ...