Почему гниет лук, оставленный на хранение: иногда даже тщательная просушка не помогает

Кажется, будто луковицы подготовлены идеально: шелуха сухая, хвостики обрезаны, а помещение проветривается.  Но спустя пару месяцев на полках появляется неприятный запах, а под золотистыми чешуйками скрывается темная слизь.  Оказывается, причина порчи урожая часто кроется не в ошибках хранения, а в болезнях, которые поражают растение еще на грядке.

Если мякоть луковицы размягчается, превращаясь в полупрозрачную массу с резким запахом, это признак мокрой бактериальной гнили.

Патоген...