Рулет из омлета с сыром — вкусная и аппетитная закуска, приготовить которую совсем несложно!

Ингредиенты для рулета:

• Куриное яйцо — 8 шт.
• Моцарелла — 300 г
• Пшеничная мука хлебопекарная — 70 г
• Помидор — 1 шт.
• Бекон — 4 ломтика
• Красный лук — 1 шт.
• Молоко 2,5% жирности — 1 стакан
• Соль — по вкусу

Для подачи:

• Помидоры черри — по желанию
• Укроп — по желанию

Приготовление:

1. Взбейте в глубокой миске венчиком куриные яйца с мукой, молоком и солью до получения однородной консистенции.