Медальоны из свиной вырезки не стоит просто жарить на сковороде, так мясо теряет слишком много сока. Намного вкуснее будет для начала запечатать его внутри на большом огне, а уже после протомить медальоны в сливочно-грибном соусе. В результате из нескольких базовых ингредиентов всего за 30 минут получается вкусное основное блюдо, оно идеально подходит и для начинающих кулинаров. Ингредиенты: 600 г свиного филе соль и перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока...
Заголовки