Под итальянским названием «вителло тоннато» скрывается телятина под соусом из тунца. Эту закуску подают в холодном виде в начале ужина или в качестве лёгкого, но очень вкусного обеда. Рыбу и мясо в одной тарелке встретишь нечасто, но дуэт нежной телятины (в отличие от остального мяса, у неё не столь яркий вкус, поэтому она не тянет одеяло на себя) и консервированного тунца (у которого, напротив, вкус более насыщенный вкус, чем у другой рыбы) получается вполне гармоничным.
Вместо телятины для вителло тоннато иногда используют индейку...