Маринуем свеклу в стиле моркови по-корейски. Остановиться невозможно, настолько вкусно

Свеклу можно найти на магазинных полках в любой сезон, особенно актуально это для зимы, когда в свежих овощах чаще всего испытывают недостаток. Вкуснее всего будет сделать из нее яркий салат, свеклу по-корейски. Рецепт очень прост, а ингредиенты для него максимально доступны.  

Ингредиенты:  свекла — 1 кг 
соль — 1 столовая ложка 
репчатый лук — 1 штука среднего размера 
чеснок — 5 зубчиков 
рафинированное растительное масло — 80 мл 
паприка молотая — 1 чайная ложка 
уксусная эссенция 70% ...