Жарим курицу на сковородке, но вкус словно с мангала. Тонкость рецепта в армянском маринаде

Невероятно сочную и ароматную курицу легко можно пожарить и на обычной сковороде, притом вкус будет ровно такой же, как и у приготовленной на мангале. Секрет в особом маринаде с копченой паприкой и мягком луке, которые делают мясо нежным и насыщенным по вкусу.

Ингредиенты:  курица (ножки, грудка, любые части) – 1 кг 
лук – 2 шт. 
копченая паприка – 2 ч. л. 
молотый кориандр – 0,5 ч. л. 
сухой чеснок – 0,5 ч. л. 
черный перец – 0,5 ч. л. 
соль – по вкусу 
растительное масло – 2-3 ст. л.

Приготовление...